Archivo mensual: marzo 2015

Chef del Alameda Hotel Mercure representa a Ecuador en México

Angel Valdivieso, Chef Ejecutivo del Alameda Hotel Mercure , tuvo el honor de ser uno de los representantes de la gastronomia ecuatoriana en Mexico.  Allí realizó presentaciones gastronómicas dirigidas a empresarios turísticos de las ciudades de Guadalajara y Monterrey, en … Seguir leyendo

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Fanesca al estilo Mercure

Ingredientes: • 1 libra de choclo • ½ libra de arveja tierna • ½ libra de frejol tierno • ½ libra de mellocos • 1 taja de zambo tierno • 1 taja de zapallo • ½ taza de chochos pelados … Seguir leyendo

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