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EARL GREY

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Te favorito ingles – Té negro con sabores naturales

País de Origen: Sri Lanka
Región: Nuwara Eliya, Dimbula or Uva districts
Altura: 1463 – 2316 mts sobre el nivel del mar
Características: Un increíble aroma y sabor. Un buen
Equilibrio de sabor que resulta en un concentrado y
refrescante sabor Earl Grey y que va muy bien con
pasteles y tortas. El verdadero sabor de los aceites
naturales hace del Earl Grey pedir por más.
Infusión: Brillante
Ingredientes: Te negro superior, pétalos, sabores naturales.

Información:
Earl Grey es una mezcla de tés chinos e hindúes con la fragancia del aceite de bergamota de frutos cítricos – una especie de naranja. Las historias de Earl Grey son numerosas. Una de esas narra cómo un diplomático británico en una misión a China, salvó la vida de un mandarín y como regalo de agradecimiento le dio la receta para este sabor a té. Sólo se cultiva el té de alta utilización en las 3regiones de crecimiento de Sri Lanka – Nuwara Eliya, Dimbula y Uva. Estos tres distritos de alto crecimiento producen sabrosos tés que dan clásico al te ‘Ceylon’ con características de bouquet floral, y toques de leve astringencia, brillante y de color cobrizo. Dimbula y en el oeste de Nuwara Eliya, las fincas tienen una gran calidad durante Enero / Feb, mientras Uva Y fincas de la zona oriental de Nuwara Eliya tienen su punto máximo en julio / agosto. Este “doble período ‘nos permite comprar lo mejor para nuestro sabor de mezclas de té varias veces durante el año, garantizando la máxima calidad y frescura. Té de alta calidad y buen gusto natural del té de Ceilán.
Té caliente:
Coloque 1 cucharadita de té por cada taza en la tetera. Verter el agua hirviendo en la tetera. Cubra y deje de 3-7 minutos según el gusto (el más largo el tiempo de remojo más fuerte será el té).
Té helado: (1litro)
Coloque 6 cucharaditas de té en una tetera con agua fría. Deje 5 minutos y endulza a su gusto.

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